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GUT HOHENLEHEN AUF MÄRKTEN
Besuchen Sie Lisa Kern, die Ihnen die Spezialitäten vom Angusrind des Gut Hohenlehens beinahe vor die Haustüre bringt: Sie finden Lisa Kern jeden Dienstag beim Bauernmarkt in Waidhofen an der Ybbs, am Donnerstag und Samstag beim Markt am weiterlesen
BESTE ZEIT FÜR WALDPFLEGE!
Dichte, junge Fichtenwälder benötigen dringend waldbauliche Pflegemaßnahmen. Es ist notwendig Bäume zu entnehmen um den Verbleibenden bessere Wachstumsbedingungen zu schaffen. Die Auslichtung, bzw. weiterlesen
PARTNERSCHAFT MIT BIOSA
BIOSA-Biosphäre Austria ist ein freiwilliger Zusammenschluss von Eigentümern land- und forstwirtschaftlicher Flächen, die sich auf privater Basis bereit erklären, eine von ihnen ausgewählte Fläche der Kulturlandschaftsforschung, weiterlesen
Steaks mit Cultstatus
Wer einmal Lust auf ein besonders exklusives Stück Steak hat, der greift zu Angus-Rind aus dem Gut Hohenlehen, denn Rindfleisch ist nicht gleich Rindfleisch. Die Tiere bewegen sich weiterlesen
Unsere Angusrinder genießen den Frühling
Nach dem langen Winter sind unsere Angus-Rinder wieder auf der Weide und genießen das frische, saftige Gras. Kühe sind keine Nahrungskonkurrenten für uns Menschen, wenn sie leben und fressen dürfen, wie es für sie artgerecht weiterlesen
„Salsiccia“ erhältlich
Ab sofort ist die „Salsiccia“ bei Anke und Hans Pöchhacker am Hohen Markt in Waidhofen an der Ybbs erhältlich. Gutsbesitzer Michael Schmidtkunz entwickelte mit der Unterstützung des Waidhofner Fleischhauers weiterlesen
Die Wissenschaft über Angusrind
„Wenn man das richtige Fleisch isst, ist das gesund. Gutes Fleisch ist Fleisch von Wildtieren und solchen Tieren, die vor allem Gras und wenig Kraftfutter gefressen haben, Kühen aus Weidehaltung, weiterlesen